Rector de la Universidade de Vigo

 Dr. D. Salustiano Mato de la Iglesia

Catedrático de Universidad de Zoología

Facultad de Biología

Doctor en Biología por la universidad de Santiago de Compostela en 1986, Salustiano Mato es desde el año 2000 catedrático de Zoología del Departamento de Ecología e Biología Animal de la Universidad de Vigo, institución de la que fué Vicerrector de Investigación entre mayo de 1998 y agosto de 2005.

Desarrollo su carrera investigadora en el campo de la biología y la faunística de lombrices de Galicia, participando en diversos proyectos de inventario y catalogación de invertebrados terrestres y publicando diferentes trabajos en revistas científicas de prestigio internacional.

En el año 1987 fué investigador postdoctoral en las universidades estadounidenses de Rutgers y Cornell, participando en el desarrollo de sistemas de compostage que allí se estaba a diseñar. Tras su retorno a Galicia inició una nueva línea de investigación basada en el diseño de sistemas de compostage en los que primara un correcto desarrollo del proceso biológico frente a criterios únicamente tecnológicos. Fruto de este trabajo surgieron diversas publicaciones científicas y técnicas, y dos patentes de invención. En los últimos años, entre 2005 y 2009, trabajó como Director General de I+D+i en la Xunta de Galicia.